Lampaankääpää (Albatrellus ovinus) löytää usein rykelmissä ja rengasmaisissa muodostelmissa vanhojen kuusten ja mäntyjen juurelta sekä soistuvilta rinteiltä. Ulkonäöltään sieniryhmä on kuin lammaslauma tai valkoinen, hieman kellertävä pilvi. Sienen lakin alapinnalla ei ole helttoja. Näiden sijaan voit havaita ohuita putkia, joita ei ole tarpeellista tai helppoa poistaa.
Tuoreen lampaankäävän maku on mieto ja vanhemmiten happamahko. Saatat havaita myös miedon, hedelmäisen tuoksun, ja sienen väri muuttuu keltaiseksi kuivattaesa tai keitettäessä.
Kuivatut lampaankäävät on poimittu, kuivattu ja rouhittu Järvenpäässä eteläsuomessa.
Pakattu n. 30g paperipakkauksiin.
