Arktiset Aromit - yhteisö nimesi nokkosen vuoden 2018 luonnonyrtiksi. Nokkonen on yksi parhaista yrteistä, vaikka onkin käyttömääriltään huomattavasti vähäisempi kuin esimerkiksi pinaatti. Nokkonen sisältää paljon mineraaleja, esimerkiksi kalsiumia, mangaania, kaliumia, rautaa ja fosforia. Nokkosessa on myös runsaasti vitamiineja ja polyfenoleita. Nokkosta kasvaa koko maassa runsaasti.
Nokkosen käyttöä vähentää ilmeisesti sen pisteliäs ominaisuus: jos kosket varomattomasti lehtiä tai kasvin muita osia, saat usein "nokkosihottumaa" - iho alkaa punoittaa ja kutista sietämättömästi. Kosketuskohtiin nousee usein myös palovammarakkulan tapaisia pieniä vesikelloja. Tämä ominaisuus säilyy myös kuivatuissa kasvin osissa.
Kipinättären Kuivattu Nokkonen sisältää kuivattua nokkosen lehteä ja siemeniä. Poimittu käsin, kuivattu ja pakattu 0,5l paperipusseihin Ketunretkien toimitiloissa Järvenpäässä, Uudenmaan läänissä..Paino n. 100 grammaa.
